黒木 真知子の運動と食事で笑顔をサポート 朝ごはん、食べていますか?

2016年9月7日(文/黒木 真知子)

神戸市北区発!!運動と食事で笑顔をサポートイーライフサポートの管理栄養士 黒木真知子です。
スポーツをする人にとって、朝ごはんは欠かせないもの。
朝練があるなら、朝からしっかり食べるべきです。
朝練がなくても、スポーツをしているなら、絶対に食べる習慣をつける方がいいです。

朝食は、体温を上げる、代謝を上げるなどの効果ももちろんありますが、
空腹のまま動く(日常生活でも)ということは、せっかくの筋肉中のガソリンでもある「グリコーゲン」を使ってしまうことになるのです。
ガソリンが足りなくなると、今度はタンパク質からもエネルギーを作るので、筋肉が分解される可能性も。
そうなると、いくら昼食を食べても、午後の練習はバテやすい。

同じ量のガソリン(お昼ごはん)を入れるなら…
タンクに半分ガソリンが残っているものと、タンクがカラのものと、どちらが長い距離を走れるでしょう。

朝にきちんと、午前中使う分のガソリンを満タンに入れる…これが朝食です。

ちなみに、夜は、身体を作ったり修復したりで、寝ているだけですが、しっかりエネルギーが使われています。
…ということは、ガソリンは朝、必ず減っているのです。

朝、摂りたい栄養素はたくさんありますが、
「そんなに作れないよ…」と私も思います(笑)
で、こちらのふりかけ、いかがでしょうか。

ひじき・じゃこ・鰹節・すりごまを、醤油・みりん・酒でさっと味付けするだけ(*^-^*)
1週間くらいなら、冷蔵庫で保存できます(*^-^*)
味は、濃いと、具をたくさん入れられないので、少し薄味で具だくさんにするのがおススメ。
お好みのものをプラスしても良いと思いますよ( *´艸`)

ご飯+タンパク質+ミネラル+ビタミン+食物繊維、一気に摂れちゃいます♪

ブログでは、スポーツ時におススメのお料理などもご紹介しています!
是非ご覧ください(*^-^*)
ブログ http://ameblo.jp/e-l-s-2010/

 


黒木 真知子
イー・ライフ・サポート  管理栄養士
健康運動指導士
病院とフィットネスクラブでの勤務後、「運動と食事で笑顔をサポート」をモットーに、2010年にイー・ライフ・サポートを立ち上げ。プロスポーツ選手からクリニックでの食事指導まで、広い世代への食事サポートを行う。
各種セミナーや料理教室も実施中。専門学校で「スポーツ栄養学」他、非常勤講師としても活動中。HP:http://info2010els.wix.com/elshp

 

 

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