黒木真知子の運動と食事で笑顔をサポート スポーツする人が「食」を選ぶ時に大切なコト(2)

2016年7月5日(文/黒木 真知子)

運動と食事で笑顔をサポート
神戸市北区発!!イーライフサポートの管理栄養士 黒木真知子です(*^-^*)

さて、前回は「バランスが大事!!」ということをお伝えしましたが、
「じゃあ、どうやってバランスをとるの?」ということですね。
どんなに良いことも、実践できなければ意味がありません。

一番簡単な方法は、「3色食品群」によるバランスのとり方です。

これは、栄養素の働きを、
★エネルギーになる(黄色)
★身体を作る(赤色)
★体の調子を整える(緑色)
という3つに分けて、3色取れたらOK!!という、とても簡単な方法です。
小学校などの給食にも、よく使われている方法ですね。

★黄色・・・炭水化物系のもの、油の多いもの
★赤色・・・肉、魚、大豆製品、乳製品、卵
★緑色・・・野菜、果物

という、とっても分かりやすいものです。

例えば、朝食だと、
菓子パンだけ(黄) → パン(黄)+ヨーグルト(赤)+キウイ(緑)
白ご飯おにぎりだけ(黄) → 鮭フレーク入りおにぎり(黄・赤)+海苔をまく(緑)
(白ご飯のおにぎりだけ…は、少ないかもしれませんが…(-_-;))

と、特にがんばらなくても、ちょっとプラスするだけで、簡単に3色揃います♪
まずは3色を揃えてみてはいかがでしょうか?

次回は、簡単に3色揃う食事をもう少しご紹介したいと思います(*^-^*)

 

ブログでは、スポーツ時におススメのお料理などもご紹介しています!
是非ご覧ください(*^-^*)
ブログ http://ameblo.jp/e-l-s-2010/


黒木 真知子
イー・ライフ・サポート  管理栄養士
健康運動指導士
病院とフィットネスクラブでの勤務後、「運動と食事で笑顔をサポート」をモットーに、2010年にイー・ライフ・サポートを立ち上げ。プロスポーツ選手からクリニックでの食事指導まで、広い世代への食事サポートを行う。
各種セミナーや料理教室も実施中。専門学校で「スポーツ栄養学」他、非常勤講師としても活動中。

HP:http://info2010els.wix.com/elshp

 

 

Twitter でK!SPOをフォローしよう!