黒木 真知子の運動と食事で笑顔をサポート スポーツするお子さんの夏休みのお昼ごはん

2016年8月3日(文/黒木 真知子)

神戸市北区発!!運動と食事で笑顔をサポート
イーライフサポートの管理栄養士 黒木真知子です。
世間は夏休み…ということで、「お昼ごはん」に困っているおうちの方も、多いのではないでしょうか?
また、スポーツをしているお子さんには、お弁当を持たせることも多いかもしれません。
そこで、以前お伝えした「3色食品群」を使ってみましょう。

とりあえず、これだけは意識していれば、大きくバランスが崩れることはありません。

★赤・・・タンパク質(肉・卵・魚・大豆製品・乳製品)
★黄・・・糖質、脂質(ごはん・麺・イモ・パン・油)
※油は、質の良いものをオススメします。
★緑・・・ビタミン、ミネラル(野菜・果物・海藻)
※海藻は、「赤」でカウントするとタンパク質は不足するので、
ここでは「緑」でカウントをオススメします。

でしたよね(*^-^*) 3色揃えたらOK!!

ということで、
親子丼(卵・鶏肉・玉ねぎ・ご飯)
カレーライス(ご飯・野菜あれこれ・肉)
麺類(麺・卵・とろろ昆布)

など、簡単に揃えられるメニューをササッと作って、バランスを取りましょう。
特にスポーツをした時、汗をしっかりかいた時は意識したいですね(*^-^*)

小学生以上のお子さんには、自分で選んで食べるように、しっかり教えておくのも大切です。
自分で選べる力は、この先きっと武器になりますよ!!

ブログでは、スポーツ時におススメのお料理などもご紹介しています!
是非ご覧ください(*^-^*)
ブログ http://ameblo.jp/e-l-s-2010/

 


黒木 真知子
イー・ライフ・サポート  管理栄養士
健康運動指導士
病院とフィットネスクラブでの勤務後、「運動と食事で笑顔をサポート」をモットーに、2010年にイー・ライフ・サポートを立ち上げ。プロスポーツ選手からクリニックでの食事指導まで、広い世代への食事サポートを行う。
各種セミナーや料理教室も実施中。専門学校で「スポーツ栄養学」他、非常勤講師としても活動中。HP:http://info2010els.wix.com/elshp

 

 

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