黒木 真知子の運動と食事で笑顔をサポート デザートでも栄養補給できますよ

2016年8月23日（文／黒木　真知子）

神戸市北区発！！運動と食事で笑顔をサポートイーライフサポートの管理栄養士　黒木真知子です。
暑い夏も終盤ですが、
食欲がなくなっている・・・とか、暑い中トレーニングしていて食べれない・・・とか、ありませんか？

先日終了したリオオリンピックの選手もお話されている選手が多かったですが、「しっかり食べる」ということは練習と同じくらい大切です。
食べないと体は大きくなりません。
食べないと思うようなトレーニングができません。

デザートも上手に栄養補給に使いたいですね(*^-^*)
暑い時期のデザートのおススメは、ゼリーや羊羹。
ゼリーなら、タンパク質が摂れる食材で、羊羹はこしあんよりも粒あんで作るのがおススメ。
吸収の事も考えると、寒天よりもゼラチンがおススメですよ(*^-^*)

ツルッと喉越しも良く、タンパク質もエネルギーも補給できますね(*^-^*)
甘味はお砂糖よりも、蜂蜜を使うのがおススメです！！

市販のものは、白いお砂糖や増粘剤が使われていることが多いので、やっぱり面倒ですが手作りも良いですよね！！

ブログでは、スポーツ時におススメのお料理などもご紹介しています！
是非ご覧ください(*^-^*)
ブログ　http://ameblo.jp/e-l-s-2010/

 

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黒木　真知子 イー・ライフ・サポート　　管理栄養士 健康運動指導士 病院とフィットネスクラブでの勤務後、「運動と食事で笑顔をサポート」をモットーに、2010年にイー・ライフ・サポートを立ち上げ。プロスポーツ選手からクリニックでの食事指導まで、広い世代への食事サポートを行う。 各種セミナーや料理教室も実施中。専門学校で「スポーツ栄養学」他、非常勤講師としても活動中。HP：http://info2010els.wix.com/elshp