黒木 真知子の運動と食事で笑顔をサポート スポーツするお子さんの夏休みのお昼ごはん

2016年8月3日（文／黒木　真知子）

神戸市北区発！！運動と食事で笑顔をサポート
イーライフサポートの管理栄養士　黒木真知子です。
世間は夏休み…ということで、「お昼ごはん」に困っているおうちの方も、多いのではないでしょうか？
また、スポーツをしているお子さんには、お弁当を持たせることも多いかもしれません。
そこで、以前お伝えした「3色食品群」を使ってみましょう。

とりあえず、これだけは意識していれば、大きくバランスが崩れることはありません。

★赤・・・タンパク質（肉・卵・魚・大豆製品・乳製品）
★黄・・・糖質、脂質（ごはん・麺・イモ・パン・油）
※油は、質の良いものをオススメします。
★緑・・・ビタミン、ミネラル（野菜・果物・海藻）
※海藻は、「赤」でカウントするとタンパク質は不足するので、
ここでは「緑」でカウントをオススメします。

でしたよね(*^-^*)　3色揃えたらＯＫ！！

ということで、
親子丼（卵・鶏肉・玉ねぎ・ご飯）
カレーライス（ご飯・野菜あれこれ・肉）
麺類（麺・卵・とろろ昆布）

など、簡単に揃えられるメニューをササッと作って、バランスを取りましょう。
特にスポーツをした時、汗をしっかりかいた時は意識したいですね(*^-^*)

小学生以上のお子さんには、自分で選んで食べるように、しっかり教えておくのも大切です。
自分で選べる力は、この先きっと武器になりますよ！！

ブログでは、スポーツ時におススメのお料理などもご紹介しています！
是非ご覧ください(*^-^*)
ブログ　http://ameblo.jp/e-l-s-2010/

 

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黒木　真知子 イー・ライフ・サポート　　管理栄養士 健康運動指導士 病院とフィットネスクラブでの勤務後、「運動と食事で笑顔をサポート」をモットーに、2010年にイー・ライフ・サポートを立ち上げ。プロスポーツ選手からクリニックでの食事指導まで、広い世代への食事サポートを行う。 各種セミナーや料理教室も実施中。専門学校で「スポーツ栄養学」他、非常勤講師としても活動中。HP：http://info2010els.wix.com/elshp