アニーの神戸・美活レポート♪
美味しくってキレイになれる!スムージーの「&マルシェ」

2016年12月27日(取材・文/K!SPOモデル&記者・アニー)

こんにちは。「K!SPO」モデル&リポーターのアニーです♪
キレイになれること、カラダにやさしいこと、ココロも元気になること・・・いろんな「神戸の美活」を紹介しちゃいます!
諏訪山に兵庫県産の新鮮野菜スムージーのショップができたというので、行ってきました!



「&マルシェ(アンド・マルシェ)」は、元町駅から北へ、相楽園の東側の坂道をてくてく登って、つきあたりの横断歩道を渡ったら左側すぐ。諏訪山公園や諏訪神社参道入り口近くにあります。
お店は朝6時から開けていて、ワンちゃんのお散歩や山歩きの人など、ご近所さんの憩いの場になっているそうです。



お目当てのスムージーは、ニンジンとプチベールの2種類。
ニンジンスムージーは、兵庫県産の収穫したてのみずみすしいニンジンをペースト状にしてアップルジュースで割っています。ニンジンぽい臭みがなくて、すっきりした甘さ。喉越しもよくて、すごく飲みやすいです(^ ^)
プチベールは、ケールの仲間の野菜なので青臭い?と思ったら、牛乳とヨーグルトをブラスして爽やかな味わい。こっちの方がまったりボリュームがある感じ、朝食代わりにもいいかも。これも兵庫県産の材料を使っています。
どちらも甘味を加えていないのに、甘くて美味し〜い♪ これで350円って!コスパもすごくいい!

ほかにも、挽きたてコーヒー(250円)、米粉ともち麦で作ったワッフル「かなっフル」(130円)もおやつにおすすめ。
兵庫県産のブランド米を使ったお肉屋さんのぼっかけカレー(500円、テイクアウトのみ)も人気だそうです。




店主の生駒 雅司さんは、実はすごい人なんですよ〜。全国学校調理師連合会の副会長としてさまざまな食育の活動を行ったり、プロの調理師さんに調理技術の指導をしたり、テレビやネットでレシピを紹介したり…という「食のプロ」なんです。「食育伝道師」とも呼ばれているそうです。

「&マルシェ」は、長年「食」に携わってきた生駒さんがプロデュースする、兵庫県産の「食」を集めたアンテナショップ。生駒さんが厳選した、ジャムや調味料、加工食品など、兵庫県認証食品も置いていたり、県内の生産者さんの新鮮野菜を直売したりと、小さいお店の中には、地元兵庫の美味しい食を直接届けたいという思いが詰まっています。
お散歩がてら、行ってみてくださいね(^ ^)









<取材協力>
&marche(アンド・マルシェ)

神戸市中央区諏訪山町1-18
TEL:078-762-9201

https://www.facebook.com/
andmarche.suwayama/




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アニー(ANNIE)
神戸・大阪を中心にモデルのお仕事をしています! 好きななことは、油絵とクラシックバレエ、そして神戸の街を歩くこと。K!SPOでは、私が見つけた「神戸の元気とキレイ」をレポートします。
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